Aurelia Wave je odličen stroj za tiste, ki iščejo visoko produktivnost in doslednost. Najnovejše funkcije, vgrajene v Aurelia Wave, omogočajo še bolj zanesljiv stroj, ki vam omogoča, da svojim strankam ponudite vrhunsko kakovostno kavo in zagotavlja najnižjo možno porabo energije.
Aurelia Wave je popolnoma zaokrožen stroj. Ta zasnova je bila narejena tako, da je bila bolj privlačna na pultu. Poleg svoje zasnove ima Aurelia Wave nove funkcije, vključno s tehnologijo Smart Water, ekološko trajnostjo, digitalnim vmesnikom, ergonomijo, pulzno Jet tehnologijo, tehnologijo T3 in sistemom samodejnega čiščenja.
Tehnologija Pulse-Jet je edinstvena lastnost, ki raziskuje različne okuse in optimizira kavo. Baristas lahko ustvari različne profile ekstrakcije. Tehnologija Pulse-Jet deli ekstrakcijo v tri faze: pred infuzijo, infuzijo in po infuziji. Za vsako od treh faz lahko barista določi frekvenco impulzov, ki jih je treba uporabiti. Tehnologija Pulse-Jet lahko poudari sadne ali cvetne okuse in izboljša profil zadnje skodelice. Barista lahko tako zmanjša kakršno koli priokusno grenkobo, poveča telo ali da več sladkosti.
Tehnologija Smart Water ščiti stroj tako, da podaljšuje njegovo življenjsko dobo, zahteva manj vzdrževanja in izboljšuje kakovost kave.
Z novim sistemom Auto-Purge se čiščenje tuša samodejno izvede ob sprostitvi portafiltra. Ta nova funkcija pomaga pospešiti potek dela in izboljša kakovost pijač.
Ta ergonomski stroj izboljšuje produktivnost, hitrost storitve in dobro počutje bariste.
Tehnologija T3 zagotavlja največjo temperaturno stabilnost stroja, s čimer ponuja natančnost in doslednost v espressu. Tehnologija T3 daje baristi možnost izbire treh temperaturnih nastavitev: parnega kotla, skupine in glave skupine. Ta tehnologija omogoča popoln nadzor nad temperaturo na vsakem koraku ekstrakcije in baristi daje svobodo pri pridobivanju želenega profila okusa.
Zahvaljujoč tehnologiji Smart Water lahko Aurelia Wave prikaže odčitke bistvenih parametrov za dovodno vodo in s tem obvesti bariste o vseh spremembah ravni pH in raztopljenih trdnih snovi. Tehnologija Smart Water ščiti aparat, podaljšuje njegovo življenjsko dobo, zmanjšuje stroške vzdrževanja in izboljšuje kakovost kave.
Barista ima popoln nadzor nad vsemi fazami ekstrakcije, priprave, točenja in čiščenja. Že dotik je dovolj.
Sistem mehke infuzije (SIS) predhodno namoči kavno posteljo in omogoča mehko infuzijo. SIS tehnologija se izogiba kanaliziranju in zagotavlja dosledno in kakovostno pridobivanje.
Vmesnik prikazuje različne vnaprej določene scenarije, med katerimi lahko barista izbere najprimernejšega za svojo kavo. S pomočjo zaslona lahko barista ustvari tudi personaliziran scenarij, da ustvari nastavitve za svoj sprejem. Vse se opravi z uporabo zaslona. Barista ima tako popoln nadzor nad vsemi fazami ekstrakcije, priprave, točenja in čiščenja.
Parna palica Cool Touch zagotavlja večjo zaščito pred opeklinami in olajša čiščenje z zmanjšanjem ostankov mleka.
Aurelia Wave T3 je opremljena z inovativnimi lastnostmi, ki maksimirajo potencial kave in razkrijejo njene številne okuse.
Namenjen
| 2 GROUPS | 3 GROUPS |
|---|---|
| Materials: Inox Steel + ABS | Materials: Inox Steel + ABS |
| Boiler capacity: 14+0.8 lt | Boiler capacity: 17 + 0.8 lt |
| Power: 6600 W | Power: 8000 W |
| Voltage 230 – 380 V | Voltage 230 – 380 V |
| Dimensions W×H×D: 802 mm × 537 mm × 605 mm | Dimensions W×H×D: 1032 mm × 537 mm × 605 mm |
| Weight 80 kg | Weight 95 kg |
Aurelia Wave Digit je aparat za kavo z zaslonom na dotik, ki baristi omogoča dejanski nadzor prstov nad delovanjem stroja. To baristam omogoča enostavno programiranje doz, tlaka v kotlu in celo nastavitev varčevanja z energijo.
Namenjen
| 2 GROUPS | 3 GROUPS |
|---|---|
| Materials: Inox Steel + ABS | Materials: Inox Steel + ABS |
| Boiler capacity: 14 lt | Boiler capacity: 17 lt |
| Power: 4700 W | Power: 5200 W |
| Voltage 230 – 380 V | Voltage 230 – 380 V |
| Dimensions W×H×D: 802 mm × 537 mm × 605 mm | Dimensions W×H×D: 1032 mm × 537 mm × 605 mm |
| Weight 78 kg | Weight 92 kg |
Aurelia Wave Volumetric je idealen aparat za tiste prostore, ki iščejo izjemno dosledno kavo. Ker je volumetričen, ta naprava baristi omogoča, da programira želene količine in jo ves čas vzdržuje ves dan. Ko se doseže programirana glasnost, se ekstrakcija samodejno ustavi. Vse naredi zaslon na dotik. Barista ima popoln nadzor nad vsemi fazami ekstrakcije, priprave, točenja in čiščenja.
Namenjen
| 2 GROUPS | 3 GROUPS |
|---|---|
| Materials: Inox Steel + ABS | Materials: Inox Steel + ABS |
| Boiler capacity: 14 lt | Boiler capacity: 17 lt |
| Power: 4700 W | Power: 5200 W |
| Voltage 230 – 380 V | Voltage 230 – 380 V |
| Dimensions W×H×D: 802 mm × 537 mm × 605 mm | Dimensions W×H×D: 1032 mm × 537 mm × 605 mm |
| Weight 78 kg | Weight 92 kg |
Aurelia Wave Semiautomatic je ročni dozirni stroj z izjemno preprostimi funkcijami. Naprava omogoča, da barista vsakič izbere čas točenja kave glede na uporabljeno mešanico.
Namenjen
| 2 GROUPS | 3 GROUPS |
|---|---|
| Materials: Inox Steel + ABS | Materials: Inox Steel + ABS |
| Boiler capacity: 14 lt | Boiler capacity: 17 lt |
| Power: 4700 W | Power: 5200 W |
| Voltage 230 – 380 V | Voltage 230 – 380 V |
| Dimensions W×H×D: 802 mm × 537 mm × 605 mm | Dimensions W×H×D: 1032 mm × 537 mm × 605 mm |
| Weight 78 kg | Weight 92 kg |
Naročite se na enovice
2021 © Vse pravice pridržane, Mariposa, praženje kave, Klemen Maček s.p.
Victoria Arduino – Mythos ONE