VSI TERMINI:

Tečaj izvajamo ob sobotah. Pri izbiri datuma si lahko izberete poljubno soboto.

Osnove profesionalnega barista

Osnovni tečaj za vse, ki bi želeli pridobiti znanje strokovnih osnov iz delovnega okolja profesionalnega barista. Tečaj je sestavljen iz teoretičnega in praktičnega dela.

Tečaj zajema:

  • teorija od kavnega zrna do skodelice
  • Zelena kava in osnove praženja
  • Spoznavanje espresso aparata in kavnih mlinov
  • Pravilna priprava espressa, filter kave, kavnih napitkov z dodatkom mleka in epsresso receptura
  • Čistoča delovnega okolja, espresso aparata in kavnih mlinov
  • Okušanje kave (cupping) in učenje senzorike

Cena tečaja: 199,00€ (cena ne vključuje ddv)

Prijava na tečaj